Buongiorno,
il fatto che la badante comunichi che "non sa se riuscirà a tornare" potrebbe significare due cose:
1 - che potrebbe non tornare più, in questo caso credo sia opportuno provvedere ad una liquidazione di tutte le spettanze, interrompendo il rapporto. Poi, in caso di ritorno, si potrebbe comunque procedere ad una nuova assunzione.
2 - che il ritorno potrebbe non essere nei tempi previsti. In questo caso potrebbe farsi rilasciare dalla badante una dichiarazione con cui chiede un periodo di aspettativa per il tempo non coperto dalle ferie e l'impegno della badante a mettersi in contatto entro una certa data per comunicare la ripresa del rapporto di lavoro.
Questo le permetterebbe di assumere una nuova badante, in sostituzione di quella assente.
Spero di essere stato d'aiuto.