Paga mensile e indennità di vitto e alloggio

Buonasera
non mi è chiaro se l'indennità sostitutiva di vitto e alloggio va retribuita anche per chi ne gode direttamente cioè viene dato l'alloggio e il cibo per tutti i pasti dal datore di lavoro.
Se la riposta è sì ma allora per quanti giorni si considera se lavora tutti i giorni escluso domenica e sabato mezza giornata ?

Si aggiunge alla paga mensile concordata ?

es. 900 euro + 5.02 x i giorni effettivi lavorati ?

L'indennità sostitutiva, lo dice la stessa parola, va pagata quando il collaboratore convivente non beneficia in natura di pranzo, cena o alloggio.

Le tre indennità, separabili, possono essere godute alcune in natura e per altre può essere corrisposta l'indennità sostitutiva.

Nel caso di pagamento, l'indennità sostitutiva va corrisposta per i giorni lavorativi (esclusi i giorni di riposo), per i giorni di e (interpretazione prevalente) per le festività.