Buonasera,
è sicuramente possibile prevedere una sospensione (non interruzione del contratto) nei mesi estivi.
Si tratta sostanzialmente di contrattualizzare un part-time di tipo misto (ovvero un part-time orizzontale, visto che vi è un orario inferiore a quello giornaliero con una sospensione verticale nei mesi estivi).
Quindi dovrà essere prevista la modifica contrattuale con un accordo tra le parti.
Cordiali saluti.